Filets élastiques alimentaires EVOTEX

Marque :

Les filets élastiques EVOTEX sont conçus pour l’industrie alimentaire, notamment pour le maintien, la cuisson, la maturation et la présentation des produits de charcuterie et de salaison. Fabriqués en Italie, ils sont personnalisables selon les besoins du client et disponibles en plusieurs modèles selon le type de produit : rôtis, salamis, coppa, pancetta, bresaola et autres pièces de viande.

Demande de soumission

Informations techniques

Application

Rôtis, salamis, coppa, pancetta, bresaola, culatello, capocollo, speck, jambon désossé, produits de salaison, produits à cuire, produits à sécher et produits destinés au tranchage.

Variantes du produit

ARP 5

Filet élastique haute qualité, 5 battues, entièrement fabriqué en Italie. Quadri : 10 à 30. Matière : 60 % PES / 40 % caoutchouc.

Utilisation : pour rôtis & salamis

ARP3 RW

Filet élastique haute qualité, 3 battues. Quadri : 14 à 30. Matière : 60 % PES / 40 % caoutchouc.

Utilisation : pour rôtis

ARP 3

Quadri : 10 à 30. Matière : 60 % PES / 40 % caoutchouc.

Utilisation : pour rôtis

ARP X

Adapté aux besoins de maintien en transformation alimentaire. Quadri : 12 à 30. Matière : 60 % PES / 40 % caoutchouc.

Utilisation : pour rôtis

SAL

Filet élastique haute qualité conçu pour les salamis. Quadri : 6 à 9. Matière : 60 % PES / 40 % caoutchouc.

Utilisation : pour salamis, coppa et jambon désossé

NBP

Filet élastique de maturation haute qualité, 5 battues. Quadri : 10 à 30. Matière : 60 % PES / 40 % caoutchouc.

Utilisation : pour salamis

DT BR 2

Filet élastique blanc et rouge de maturation haute qualité, 2 battues. Quadri : 10 à 38. Matière : 60 % PES / 40 % caoutchouc.

Utilisation : pour culatello, bresaola, coppa et pancetta

DT BR

Filet élastique blanc et rouge de maturation haute qualité, 2 battues. Quadri : 10 à 40. Matière : 60 % PES / 40 % caoutchouc.

Utilisation : pour culatello, bresaola, coppa et pancetta

ALL

Filet élastique offert en différentes largeurs à plat, de 60 à 130 mm. Matière : 60 % PES / 40 % caoutchouc.

Utilisation : pour culatello, bresaola, coppa et pancetta

DT R

Filet élastique de maturation pour produits de salaison. Quadri : 12 à 30. Matière : 60 % PES / 40 % caoutchouc.

Utilisation : pour culatello, bresaola, coppa et pancetta

ELDT BR 5

Filet élastique blanc et rouge à double trame pour maturation, 5 battues, haute qualité et entièrement fabriqué en Italie. Quadri : 10 à 36. Matière : 30 % coton / 30 % PE / 30 % caoutchouc.

Utilisation : pour culatello, coppa, bresaola et pancetta

Multiassiali REM

Filet élastique multiaxial de maturation haute qualité, conçu pour offrir une élasticité constante dans toutes les directions et favoriser une forme cylindrique régulière. Quadri : 32. Matière : 60 % PES / 40 % caoutchouc.

Utilisation : pour bresaola, coppa, pancetta, capocollo, speck, jambon désossé, tranchage rond et tranchage automatique

Filets élastiques export

Ligne de filets élastiques développée pour le marché international, incluant des filets pour cuisson, maturation et String Net. Disponible en rouge ou en blanc selon les besoins.

Utilisation : pour cuisson, maturation, salaison et effet de ligature manuelle

Gaines alimentaires (Calze) - Non élastiques

Gaine alimentaire non élastique destinée à l’enveloppement et au maintien de produits de charcuterie ou de salaison. Disponible en pièces ou au mètre selon les besoins de production.

Utilisation : pour charcuterie, salaison et transformation alimentaire

Gaines alimentaires (Calze) - Élastiques

Gaine alimentaire élastique conçue pour offrir un meilleur maintien et une compression adaptée aux produits de charcuterie ou de salaison. Disponible en pièces ou au mètre selon les besoins de production.

Utilisation : pour charcuterie, salaison et produits nécessitant un maintien ajusté

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